Mathieu Coucke (1,99 m, né le 31/07/2000) est un joueur de basket originaire de Belgique, évoluant avec Okapi Aalst en BNXT League lors de la saison 2025-2026. En BNXT League, Mathieu Coucke a des stats de 3,3 points à 30,4% de réussite aux tirs (dont 35,0% à 3-points, sur 2,0 tentatives par match), 1,7 rebond, 0,0 passe décisive en 11 minutes par rencontre, sur 3 matchs disputés.
