Laurent Vila est l'entraîneur principal de Cholet, assisté d'Antoine Chevrier et de Fabrice Lefrancois. Cholet Basket a néanmoins officialisé le départ de Laurent Vila à l’issue de la saison 2023-2024 après 3 saisons au club. A partir de l'été 2024, c'est son assistant Fabrice Lefrançois qui devient le nouveu coach principal de Cholet Basket.
Pour la saison 2023/2024, le club de Cholet affiche un budget prévisionnel de 6.0 M€ (contre 5.7 M€ l'an passé, +4%), soit le 10ème budget sur les 18 clubs de Betclic Elite (cf. communication de la DNCCGCP du 12 octobre 2023).
Le centre de formation de Cholet Basket est un des plus réputé du basket français, multiples champions de France Espoirs Betclic Elite et formateur de nombreux joueurs professionnels et de l'équipe de France. Depuis la saison 2016/2017, le centre de formation est renommé l'Académie Gautier Cholet Basket et dont l'ambassadeur est Rudy Gobert. Outre Rudy, Cholet a vu de nombreux joueurs de l'académie draftés: Mike Gelabale, Rodrigue Beaubois, Nando De Colo, Kevin Seraphin et Killian Hayes.
