Ufuk Sarica (1,93 m, né le 13/06/1972) est un joueur de basket originaire de Turquie, en EuroCup lors de la saison 2002-2003. En EuroCup, Ufuk Sarica a des stats de 10,5 points à 30,7% de réussite aux tirs (dont 35,7% à 3-points, sur 4,2 tentatives par match), 2,2 rebonds, 1,7 passes décisives (pour 2,3 balles perdues), 1,2 interceptions en 26 minutes par rencontre, sur 6 matchs disputés.
